ORIGEM: Trebbiano Toscano de Guaporé - RS. PRODUTO: Vinho Branco Seco. SAFRA: 2023. TIPO DE UVA: Trebbiano Toscano 100%. GRAU ALCOÓLICO: 12,3% Vol. ALTITUDE: 730 metros. COLHEITA: Manual com seleção de cachos. FERMENTAÇÃO: Tanques de aço inox com controle de temperatura. MACERAÇÃO: Prensagem direta dos cachos inteiros. BARRICA: 50% do vinho por 120 dias em carvalho americano, restante permaneceu em tanque de inox. ENGARRAFAMENTO: Novembro de 2023. NÚMERO DE GARRAFAS: 1631. HARMONIZAÇÃO: Sugerimos saladas, queijos frescos e delicados como brie e ricota, peixes como salmão e robalo ou ainda crustáceos e carnes brancas de aves domésticas. TEMPERATURA: 8⁰ a 10⁰C. DESCRIÇÃO: VISUAL: Com uma coloração amarelo esverdeado, é límpido e cristalino. AROMA: Seus aromas trazem intensas notas de frutas cítricas como limão siciliano. Frutas amarelas como pêssego, manga e nectarina, além de um toque amadeirado. SABOR: É persistente e intenso em boca, ótima acidez proporcionando um agradável frescor. Possui um marcante retrogosto.
